黑猪肉有哪些做法

2023/8/13 来源:不详

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有机黑猪肉本身就是一种新鲜美味的食物,但是要学会如何把黑猪肉做成美味的食物,因为食品安全问题,很多妈妈会选择新鲜的有机黑猪肉给家人吃,那么黑猪肉怎么做比较好呢?

主料:g黑猪肉,g竹笋

辅料:油、八角、肉桂、料酒、鸡精、酱油、盐、姜、糖、麻油、大蒜

做法:

竹笋去掉壳,肉洗净切大块,笋洗净切块,油热,下姜蒜爆香,放入肉块煸炒,待肉块有些出油,加料酒去腥。放一大碗青水,放八角,桂皮,糖,老抽,大火煮开,小火50分钟左右,放下笋块,盐,中火10分钟,加些鸡精,装盘,淋上麻油即可。

主料:g蒜苔,g黑猪肉

辅料:油、葱、姜、盐

黑猪肉切成片,葱姜准备好,蒜苔洗好切段,锅中放油先入肉,炒到变色,就加入葱和姜煸炒,加入酱油,放入蒜苔大火煸炒,加入盐,煸炒到蒜苔段熟了就入盘。

有机黑猪肉近年来越来越受欢迎,相信很多消费者对黑猪肉还是有这些疑问的。以下小编将介绍黑猪肉的营养价值,看看它有什么好处。

黑猪肉是一种绿色食品,尤其是在肉类市场,经常使用激素,让消费者紧张得不敢吃,但黑猪肉在养殖过程中吃玉米、豆粕、麸皮、米糠、蔬菜、水果等食物,不仅营养丰富,而且均衡,还要避免吃到含有激素的猪饲料。

黑猪不仅要吃搭配好的粗粮,还要运动,甚至在某些地区,黑猪也要早、中、晚训练,提高防病能力,肉质才能更健康、更鲜美。

黑猪肉的营养价值

黑猪肉中维生素E的含量是普通猪肉的3.2倍,黑猪肉的胆固醇为每克59.0毫克,比普通猪肉低54%,此外,黑猪肉还富含人体所需的钙、钾、钠、镁、铁、锌、硒等十种矿物质元素,另外,黑猪肉中的不饱和脂肪酸非常高,可以帮助人们有效降低血压和血脂,同时没有冷冻除酸的过程,人体更容易吸收黑猪肉中的营养成分。

以上主要介绍的是黑猪肉的做法,希望对大家有所帮助,我们下期再见!

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