现在的美味,舌尖上的农村

啥药物能治疗白癜风 http://m.39.net/disease/a_6160465.html

#中国美食图鉴#

现在在农村的话可以吃到好多城里没有的菜品，比如：香椿炒蛋，香椿鸡蛋饼，香椿豆腐，以及苜蓿炒肉，蒜蓉苜蓿，水马菜等等。

只需要剜掉苜蓿比较嫩的部分，其他部分老了，吃起来会有些发苦。可以用来做炒肉、蒜蓉的、凉拌的。都是非常不错的。

香醋，闻起来有淡淡的清香，吃的时候，专门从香椿树上，摘取嫩叶。可以用来做香椿鸡蛋饼、香椿炒蛋、香椿豆腐。小时候可爱吃这个了。

水马菜，我们那里也叫“水马思菜”一般长在河水边上。可以从来炒着吃，也可以凉拌，还可以用面搅和在一起，蒸起来吃。这种吃法，小的时候吃的也比较多，慢慢都是童年的记忆。现在基本上都没人吃了。

所有图片都来源于网上。其实在我们农村还有好多，比如“地出溜，这个口感吃起来滑滑的，一种菌类。现在比较少见了。还有水马斯面饼、桑叶、槐花饺子、炒刺藤（一种长满刺，嫩过的可以直接掐断吃的，炒起来感觉和蒜苔比较像）、炒野韭菜等。这都是以前农村的时候吃过的，现在基本很少有人吃。