至德教研蒜苗成长记
2022/9/17 来源：不详北京治痤疮的医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1689206013804347065&wfr=spider&for=pc
蒜
成长记录
苗
寒假时间，泰伯实验五年级的学生
在家进行了一个有趣的活动——蒜苗宝宝的观察
蒜苗知识知多少
蒜苗
蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，富含维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、钙质、铁等矿物营养成分。
市场上买到的蒜苗吃起来总觉得不够鲜嫩，也没有浓郁的辛辣感。而好的蒜苗不仅口感鲜嫩，而且辣味也比较足。它的辣味主要源于有机硫化合物。这种有机硫化合物，不仅具有消积食作用，还能够有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。除此之外，它对心脑血管也有一定的保护作用。想吃到鲜嫩又辣辣的蒜苗，只有自己动手丰衣足食了。
栽培经验
除了蒜苗有的孩子们灵机一动，
将蒜苗换成了黑豆苗，
豆苗宝宝的成长也一样有趣。
选择个头饱满的蒜瓣，整齐排列在容器上，浇上水，保证能把根部浸泡，蒜瓣吸水膨胀。几天后蒜苗上端裂开，从中抽出小苗，长出绿色的小芽，也会冒出根须。过段时间就会长高长粗，中间抽出小小的叶片，根系生长越来越密集，彼此缠绕在一起。
01
剥皮浸泡
选择个头饱满的蒜瓣，然后将外皮剥去，然后放置在浅的容器上，把蒜瓣整齐排列在上面，注意一定的间距，然后浇上水，保证能把根部浸泡，但是水量不能太高，蒜瓣在里面会吸水膨胀，蒜瓣不再那么坚硬。
02
开始冒芽
只需要几天的时间，蒜苗上端的位置就会裂开，从里面裂出一点点，从中抽出小苗，长出一抹绿色的小芽，用手摸一下感觉有些发软。底下的须根也会冒出，但是数量很少，也比较的短。
03
拔高分叶
植株过段时间就会开始拔高生长，随着时间的推进，蒜苗会长的越来越高，中间的叶片会裂出一道缝，也就是出现分片，小叶片会从中间钻出来，刚长出来的小叶片又绿又嫩，呈现出一种青绿色。
04
扎根生长
随着不断生长，根系会生长的越来越密集，会彼此缠绕在一起，长度也是逐渐变长。蒜苗的高度会逐渐长高，可以割下来食用，味道是相当不错。
学生观察大分享
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栽培小心得
1.蒜苗生长需要的条件不高，好养2.蒜苗生长的速度很快。3.蒜苗可以在家当绿植，美化环境4.种植的蒜苗可以食用
完
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