炒蒜苔肉丝是先放蒜苔还是先放肉,很多人都

北京中科白癜风医院助力白斑圆梦征程 http://www.bdfyy999.com/guanyuzhongke/dashiji/

炒蒜苔肉丝是先放蒜苔还是先放肉，很多人都做错了，怪不得不好吃。在我们平时的餐桌上面，又很多的菜品，但是很多人在做一些菜品的时候都因为不知道做菜的一些步骤导致做出来的菜品味道不好吃，其实在很多时候超一些菜。品的时候，放一些食材的先后顺序还是非常重要的，就像我们平时在一些饭店吃的蒜苔肉丝就非常好吃，但是在家里很多人做出来以后就比较生，吃起来还不好吃，这就是一些步骤做错了。

今天小编就给大家来介绍一下炒蒜苔肉丝到底是先放蒜苔还是先放肉丝，增氧做出来才会更好吃。

炒蒜苔肉丝需要的食材：蒜苔一把、肉丝g、料酒、酱油、生抽、耗油、淀粉、葱姜蒜。

做法：

1、先把准备好的蒜苔洗净后切成均匀的小段备用，肉丝切成细丝备用，葱蒜切碎。

2、把切好的肉丝进行腌制，把肉丝盛入小碗中，在里面加入一些盐、料酒、生抽、淀粉进行腌制5分钟。

3、起锅开始倒入少许的食用油，先把腌制好的肉丝倒进锅中进行翻炒，待肉丝逐渐变色然后捞出备用。

4、接着把准备好的葱辣椒倒入锅中煸出香味。

5、接着把蒜苔段倒入锅中进行翻炒，蒜苔稍微变色的时候在锅中加入一些水，这样也是为了能让蒜苔断生，吃着的时候也比较入味儿。

6、待锅中的水分渐渐变少的时候，把肉丝倒入锅中就行翻炒均匀。

7、然后在开始倒入盐、鸡精进行调味，等到将要出锅前在放入少许的耗油翻炒均匀，这样出锅后也会更加的美味。

看了上面的步骤很多人才明白炒蒜苔肉丝是先放蒜苔后放肉丝，把蒜苔炒熟之后倒入肉丝就能够稍微翻炒一些就可以出锅了。虽然这道菜看似非常简单但是很多人因为放错了这些食材的顺序做出来就不好吃了。

小贴士：

在腌制肉时候，想要煸炒的时候不粘锅的话可以在腌制的时候加入少许的食用油，这样煸制肉丝的时候就非常的滑嫩。

在炒蒜苔的时候为了蒜苔能够完全断生，可以在爆炒后在锅中加入少许的开水煮一下，这样吃起来就不会生了。

你们看了上面的这些步骤看看跟平时自己在家里做的有什么不同吗？看了这些步骤也会明白炒蒜苔肉丝放蒜苔和肉丝的顺序，所以不管做什么菜品，都必须掌握好放这些食材的先后顺序，这样才能做出更加美味的菜。平时在家里做家常菜你们有哪些不清楚的地方都可以留言，大家一起来解决这些难题。