吃第一口就惊艳的家常菜肉末空心菜梗,爆炒

导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧()

-食材以及调味料的准备：空心菜梗，五花肉，指天椒，蒜，生抽，蚝油，鸡精。

-烹饪制作步骤过程：

1、将空心菜梗切成小段备用，肉切成肉末，指天椒切圈，备用。

2、锅里倒油，倒入五花肉炒出油脂微微焦黄后，加蒜末，指天椒炒出香味。

3、最后加入空心菜梗翻炒均匀后加入一点生抽、蚝油、鸡精调味，即可出锅啦。

香辣脆爽，超简单爆好吃的肉末空心菜梗就做好啦，第一口就惊艳，真的太好吃了，厨房小白一学就会，赶快试试吧！

-食材以及调味料的准备：鱿鱼，姜片，蒜片，干辣椒，洋葱，青红辣椒，生抽，盐，白砂糖，胡椒粉。

-烹饪制作步骤过程：

1、鱿鱼丝洗净，锅里水煮沸放入鱿鱼丝焯水1分钟，卷起来就好，捞出来过冷水沥干。

2、锅里热油爆香姜片、蒜片、干辣椒、洋葱切丝，再加入青红辣椒块（新鲜辣椒）翻炒到断生。

3、倒入鱿鱼丝翻炒几下，加入生抽、盐、白砂糖、点点白胡椒粉，继续翻炒，把锅里水份蒸发掉，装盘。

绝味下酒菜，酱香浓郁真香，夹鱿鱼丝入口时，味蕾欢欣跳跃，列队迎接起来，又鲜又弹，当小零食轻松一盘。

-食材以及调味料的准备：黄瓜，小米椒，老姜，大蒜，生抽，白醋，陈醋，盐，糖，油。

-烹饪制作步骤过程：

1、准备好材料，黄瓜清洗干净后先一切为二，把中间的籽去掉，然后把黄瓜切成小段。

2、把切好的黄瓜段放入碗中，加入1勺白砂糖拌匀后，再加入1勺盐拌匀后腌制30分钟。

3、在腌黄瓜的时候，再调一碗拌料汁：2勺白醋、2勺陈醋、3勺生抽、2勺糖放一起拌匀。

4、小米椒切小段，老姜切片，大蒜去皮后也切成蒜片。

5、锅中倒入适量油，油热后，放入老姜片，大蒜

6、把腌好的黄瓜里面的水倒掉，调好的料汁倒入黄瓜中，把热油倒入碗中，拌匀就可以了。

-小提示：

1.腌黄瓜的时候一定要用糖和盐一起腌，可以使黄瓜清脆又入味。

2.加白醋提酸，加陈醋提香，两种醋一起用更好吃。

百吃不厌，酸辣爽口的凉拌黄瓜，开胃解腻，简单易做，比饭店的还好吃，清脆爽口嘎嘣脆，是夏天少不了的一道爽口小菜！

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~