鸡蛋炒蒜苔,营养丰富快捷省时美食天下

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鸡蛋炒蒜苔

蒜苔炒鸡蛋是道家常菜，不仅营养丰富，而且操作简单、口感鲜香、颜色美观。

原料：蒜苔、鸡蛋、食用油、料酒、蚝油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、买的蒜苔很嫩，洗净。

第2步、切成均匀的寸段。

第3步、鸡蛋3个用筷子打散。

第4步、锅中加入适量食用油烧热，倒入打散的鸡蛋，待成形再翻炒。

第5步、翻好的鸡蛋先盛到盘子里。

第6步、另起锅加入适量食用油。

第7步、下入蒜苔，加入适量料酒快速翻炒。

第8步、加入适量蚝油、盐快速翻炒。

第9步、加入事先炒好的鸡蛋、少许鸡精翻炒出锅。

第10步、鸡蛋炒蒜苔成品出锅颜色互衬，营养丰富、快捷省时。

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