上手简单的几个快手菜,家人很爱吃

1.韭菜是一种草本植物，他对于男性来说，好处是非常多的。一，温肾壮阳，这也是大多数男性喜欢吃韭菜的主要原因，尤其是对于一些肾精亏损，阳痿早泄的男性患者来说，吃韭菜可以起到很好的辅助治疗作用。二，调理内分泌，很多男性由于压力比较大，所以也会出现一些内分泌失调亚健康的问题。所以可以经常吃一些韭菜，能够帮助男性很好的调节内分泌和神经。食材如下：韭菜克，红萝卜一根，盐适量。第一准备好食材，第二切好食材。第三锅中倒油炒红萝卜。第四加韭菜炒。第五放点盐出锅。美食完成。

2.茄子中含有丰富的维生素，如维生素A，维生素B1，维生素C片，维生素D，蛋白质，钙等，这些营养物质可以让人的血管变得柔软。散淤血，降低血栓的发生率。茄子纤维中含有的皂苷可以降低胆固醇。茄子中含有一种叫龙葵素的物质，这种物质可以一直消化道癌细胞的增殖，对胃癌，直肠癌等具有抑制作用。茄子属于寒凉性食物，具有清热活血消肿止痛的效果，对于患有痔疮便血的朋友也是极好的。食材如下，青椒2根，茄子2根，胡萝卜一小块，大蒜6辦，豆瓣酱1勺，海鲜酱1勺，芝麻油1勺，橄榄油1勺，盐半勺，鸡精适量。做法步骤：第一：先准备两根茄子和2根青椒，洗干净切块备用。第二拿出一个大汤碗，汤碗中扣一个碗，碗上面摆好茄子再摆上青椒！加点芝麻油！这样做是为了更好的的收汁。高压锅加清水放入食材清蒸，听到～次次次次次～声熄火泄气凉凉装盘备用！收汁干嘛用呢，看下一步。第三：大蒜切片和胡萝卜切薄片，铁锅烧微热倒橄榄油，放入大蒜萝卜片翻炒，再加海鲜酱和豆瓣酱，加少量盐味精！第四：豆瓣酱和海鲜酱，已经有味了，盐和味精一定要少放！第五把茄子汁和青椒汁和大蒜萝卜搅拌均匀倒入茄子青椒！美味的原汁，原味的蒜香茄子青椒做好了！整个菜肴没有加水，所以吃起来口感润滑，香辣不油腻！很爽口！美食完成。

3.这是一道经典的菜，丝与蒜薹搭配炒制融合，里脊肉香、蒜薹完美组合，味道很好，下饭很不错。蒜苔中含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，预防癌症的发生。蒜苔含有辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。食材如下：猪里脊肉克，蒜薹克，油适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，淀粉适量。做法步骤：第一猪里脊肉切成丝。第二肉丝放碗中，加盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。第三蒜薹摘洗干净。第四将蒜薹切成段。第五蒜薹入锅焯水后捞出沥干水。第六起油锅，肉丝入锅炒。第七炒至肉丝变色蒜薹入锅炒。第八加盐炒，炒均匀关火。第九即可盛出享用。美食完成。

4.鸡蛋的蛋黄里有很多对人体有好处的脂肪酸哦，还含有油酸，能预防心脏病呢，终于能在运动下展示自己的魅力了。护肤、养发：鸡蛋的蛋白质丰富，适量吃鸡蛋能护肤以及养发。食材如下：内脂豆腐1块，猪肉一块，鸡蛋两个，耗油少许，蒜2辦，葱半颗，盐少许，油适量，花椒粉少许。做法步骤：第一备好食材。第二打散，内脂豆腐倒扣，切块。第三将鸡蛋液倒入豆腐上。第四盖上保鲜膜放蒸屉上水开蒸8分钟。第五肉切末。第六油烧放入蒜花葱花爆香。第七放入肉末炒香。第八放蚝油、生抽、花椒粉、盐炒熟。第九肉末放在鸡蛋豆腐上，再上锅蒸几分钟蒸熟，离火。美食完成。

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