咸香可口,营养丰富,超嫩滑的蒜苔肉丝盖饭
2023/3/28 来源：不详白癜风的民间偏方 http://baidianfeng.39.net/a_bdfnzhm/141114/4517325.html
中午吃什么好呢？咸香可口超滑嫩的蒜苔肉丝简单易学，营养丰富。
第一、食材。1.主料：蒜苔，猪里脊肉，大米饭。
2.辅料：大葱，姜，花椒，八角，干辣椒段。
3.调料：料酒，生抽，食用盐适量，粉芡，耗油，鸡精。
第二、做法。1.里脊肉切成肉丝，放入料酒一勺，生抽一勺，粉芡一勺，盐少许，顺时针搅拌均匀，腌制一会儿。
腌制片刻2.锅中倒入油烧热（稍微多一点），把肉丝放入大火翻炒变色捞出。
3.锅中留底油，放入花椒，八角，干辣椒段，炒焦捞出，倒入葱姜丝炒出香味，倒入蒜苔翻炒均匀，倒入生抽两勺，耗油一大勺，少许盐调味，少许鸡精提鲜，翻炒均匀，肉丝倒入翻炒均匀，出锅。
肉丝倒入锅中翻炒4.保温饭盒加入米饭，浇上蒜苔炒肉，一份营养丰富，咸香美味的午餐就做好了。合你口味么？记着
