回锅肉炒蒜苔这样做每次都光盘,家人都特别

欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。

都说三十而立，四十不惑，五十而知天命，到了这知天命之年一切都看得很淡，最大的愿望就是一家人幸福的生活在一起，每天最大的乐趣就是鼓捣好一日三餐，看着家人吃的快乐就是我的幸福。

也许是遗传，从小我就和我妈妈一样喜欢吃炒的回锅肉，现在老公和儿子也都对回锅肉非常感兴趣，每次炒一盘回锅肉基本上都是光盘的节奏。

今天我和大家分享的是回锅肉炒蒜苔，方法非常简单，只需要把蒜苔清洗干净后切成小段，煮熟的猪肉切成大小合适的肉片，然后用炒锅把熟肉放入锅中翻炒，翻炒的时候加入料酒和生抽去腥，最后加入切好的蒜苔翻炒均匀，炒至蒜苔断生加入适量的盐调味搅拌均匀就完成了。下面就详细的介绍一下我的制作方法。

所需原材料：蒜苔一小把，熟肉（猪肉）一块，生抽、料酒、食盐。

第一、准备好所需的原材料，1、蒜苔清洗干净后滤干水分，然后把蒜苔切成大约两公分长短的小段。2、把煮熟的猪肉切成小片备用。

第二、开火把炒锅放在火上，锅中倒入少许食用油，油热后把切好的肉片放入炒锅中翻炒。

第三、把锅中的肉片翻炒均匀后加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀。

第四、肉片炒好后把切好的蒜苔放入炒锅中翻炒，蒜苔断生后加入少许食盐翻炒均匀即可关火。

第五、回锅肉炒蒜苔炒好后出锅装盘就可以食用啦……

蒜苔肉这样做没有什么添加剂，原汁原味特别好吃，每次炒一盘都是光盘。

非常感谢大家