农家腌制蒜苔简单做法,炎炎夏日,来盘这

炎炎夏日，来盘这样的小菜，看起来冰凉凉的，个人很喜欢哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超级简单的，早晨搭配粥，馒头之类的都是不错的选择。嘻嘻，不喜欢蒜味的那就另当别论了。

这个时候的蒜苔是超级新鲜超级嫩的，喜欢吃的就要趁着新鲜多吃上一点了。

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主辅料：新鲜蒜薹

调料：盐、白糖

做法：

1、准备蒜薹一小把

2、拦腰切断，上面带蒜头的留着炒菜。洗净

3、切成寸断，加入一勺盐，一勺糖，拌匀

4、腌两个小时以上，表面有褶皱为止，这时候就已经很入味了，也没有蒜的那种辣味了。

小贴士：

1、腌到时候才好吃，多做点放冰箱里也不会有死蒜味

2、调料很简单，个人喜欢这样的。你可以加点醋和香油再凉拌一下，味道更美。

3、最重要的一点，吃完一定要嚼口香糖啦！