美味家常菜蒜苔炒肉丝

大家好，今天我来给大家分享一道美味家常菜——蒜苔炒肉丝！不过，这可不是普通的蒜苔炒肉丝哦，我们会在里面加入一些特别的调料，让这道菜更加美味！

首先，我们需要准备一些食材：猪肉丝、蒜苔、小米辣、生抽、老抽、料酒、淀粉等等。准备好这些食材之后，我们就可以开始制作啦！

首先，我们要把猪肉丝加一勺生抽、一勺料酒拌匀，腌制一会儿。接下来，我们要开始炒菜啦！

在热锅中加入适量的油，油热后倒入腌制好的肉丝，快速翻炒，让肉丝炒至变色，然后捞出备用。

接下来，我们可以在锅中加入一些蒜末和小米辣，爆香后放入蒜苔，翻炒至蒜苔熟透。

然后，我

们要把一勺老抽、一勺淀粉加入到锅中，再倒入炒好的肉丝，快速翻炒均匀，让肉丝和蒜苔充分融合。

最后，我们还要加入一些盐来调味，然后就可以出锅啦！

这道蒜苔炒肉丝不仅做法简单，而且味道也非常好！肉丝鲜嫩多汁，蒜苔爽脆可口，小米辣更是为这道菜增添了一份独特的辣味和香气。如果你还没有尝试过这道菜的话，不妨去菜市场买些食材试着做一下吧！

最后，我想提醒大家，这道菜虽然美味，但是不要贪吃哦！同时也要记得点赞我们的视频，并到评论区留言分享你的做法和心得吧！