精品佳肴,学会这几道精品佳肴,再也不用依
2023/7/18 来源：不详白癜风是什么原因引起的 http://m.39.net/pf/a_4362460.html
相信现在很多在外面上班的小伙伴一直没有好好的吃过一顿美味的饭菜了，虽然说外面非常的方便，但是小厨觉得外面里面的东西并不是很有营养。其实不管上班再累，如果能够吃一顿美味的饭菜，相信也是可以帮大家去除身上疲劳的。也许小伙伴们都不知道一顿真正的美食，如果是自己亲手做的，相信你会有不一样的收获。如果小伙伴们不知道怎么制作美食，今天就由小编来告诉大家如何烹饪一道美味可口的美食。
干煸花菜一、干煸花菜
第一步：准备食材、调味料
1、花菜、五花肉、大蒜、香葱
2、食用油、食用盐、干红辣椒、白糖、生抽
第二步：烹饪方法
1、大家先把在外面买回来的花菜放在清水里面清洗干净，然后用手掰成小朵。如果掰不动的话小伙伴可以用刀代替，小编提醒大家用刀的时候一定要小心使用。然后放在一个容器里面加入盐水浸泡三分钟，再捞出来沥干水分备用。
2、把干红辣椒用剪刀剪成小段备用，大蒜把皮剥掉切成片状备用。香葱切成段状备用，五花肉切成片状备用。
3、然后把火打开把锅热一下，倒入一些食用油，等油热了以后把五花肉放进锅里面。用小火把五花肉里面的猪油炒出来，在这里小厨提醒大家。五花肉里面会有猪油渗出来，所以大家食用油不需要加太多。一定要用小火，要不然五花肉就会被炒焦。
4、等五花肉炒出猪油把之前准备好的干红辣椒、大蒜片放进锅里面炒香。锅里也倒入一些生抽、白糖，炒出来香味。
5、然后把之前沥干水分的花菜放进锅里翻炒，因为花菜炒熟需要的时间有些长，大家可以把火调成中小火进行翻炒。如果大家控制不好火候的话，可以把锅里面倒入一些清水，等到清水被花菜吸收干之后花菜也就做熟了。
6、花菜做熟以后可以放一些食用盐进行调味，然后把之前准备好的香葱段放进锅里面开成大火翻炒几下就可以出锅了。
干煸花菜这道美味的干煸花菜就做好了，看着就非常有食欲。如果被特别爱吃的人看到，估计口水都快留下来了，绝对能够让小伙伴多吃一碗米饭。
韭菜炒冬瓜二、韭菜炒冬瓜
第一步：准备食材、调味料
1、韭菜、冬瓜
2、干红辣椒、食用盐、食用油、生抽
第二步：烹饪方法
1、大家先把买来的冬瓜放进清水里面清洗干净，把皮慢慢去掉。并且还需要把冬瓜里面的内瓤去掉，然后切成薄片放在盘子里面备用。
2、然后把干红辣椒切成小段备用，把韭菜也放在清水里面清洗干净切成大段备用。在洗韭菜的过程中把韭菜的老叶子去掉，并且把韭菜根部和韭菜叶子分开放，因为这两样下锅炒的时间不一样。
3、然后开大火把锅烧热，等锅热了以后把之前准备好的干红辣椒放进锅里炒香，再把韭菜根部放进锅里翻炒。
4、接着把之前准备好的冬瓜片放进锅里面翻炒，把冬瓜炒到看着有些透明即可。
5、然后根据自己的口味加入调味料食用盐、生抽进行调味，再把韭菜叶子放进锅里面快速翻炒。翻炒一分钟左右，这道美食就可以出锅了。
韭菜炒冬瓜这道美味的韭菜炒冬瓜就做好了，因为冬瓜非常的细腻清淡，所以可以跟很多食材进行搭配。这道美食也是可以帮大家消灭大米饭，应该可以算得上米饭的克星。
蒜苔炒肉丝三、蒜苔炒肉丝
第一步：准备食材、调味料
1、蒜苔、猪瘦肉
2、食用油、食用盐、生抽、料酒、豆瓣酱、淀粉
第二步：烹饪方法
1、大家把买来的蒜苔清洗干净，然后把头和尾去掉切成大段放在盘子里备用。
2、把猪瘦肉切成肉丝状，放在碗里加入食用盐、料酒、生抽、淀粉抓拌均用腌制五分钟。
3、然后把锅里面倒入食用油，等油热了以后变成中火把切好的蒜苔放进锅里面翻炒。蒜苔并不是特别的吸油，所以大家不需要倒太多的食用油。
4、炒蒜苔的时候可以加一些食用盐进行调味，然后盛出来放在盘子里备用。
5、在把锅里面加入食用油把之前腌好的肉丝放进锅里面翻炒，翻炒的时候往锅里面加入豆瓣酱炒出香味，然后再把之前炒一遍的蒜苔放进去一起翻炒。
6、这个时候就不需要放食用盐了，因为之前蒜苔已经放过了，而肉丝里面也有豆瓣酱。
蒜苔炒肉丝然后这道精品佳肴的蒜苔炒肉丝就做好了，大家可以尝试一下。是真的好吃，保证小伙伴们以后不会再点外卖吃了。
小伙伴们喜欢小厨的这几道美食吗？喜欢的话给小厨个
