五花肉炒蒜苔的做法豆果美食

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这道菜材料简单，烹饪起来也容易掌握，而且还是一道美味下饭菜。

By琴缘素语

用料

五花肉克

蒜苔半斤

辣椒适量

蚝油1汤匙

黄豆醬1汤匙

料酒1汤匙

生抽两汤匙

做法步骤

1、五花肉切薄片

2、蒜苔切段，红椒切滚刀块。

3、倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黄烹入料酒。（如果油太多可以盛出一些。）

4、倒入蒜苔炒至表面起皱,，依次放入酱油，蚝油，黄豆酱，期间可以放入少量水翻炒均匀。

5、最后放辣椒，起锅。

6、成品。

小贴士

煸五花肉的时候可以放少量底油，这样更快煸出油脂，煸好之后适量盛出多余的油。

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