爆炒小黄牛,嫩嫩的滑滑的,一碗饭肯定是不
2024/10/20 来源：不详小黄牛
好吃的牛肉还是精选小黄牛、肉质细腻、口感润滑！
无论是炒还是煮汤、或是炖都可以吃出牛肉的味儿！
好啦，看看我们这道菜都有哪些配料吧！
材料：
黄牛肉（g）
胡萝卜（50g）
洋葱（50g）
西芹（50g）
姜（15个）
米酒（10个）
胡椒粉（5g）
地瓜粉（10g）
盐（适量）
生抽（适量）
步骤：
1、精选小黄牛切片撒入盐、生抽、胡椒粉、地瓜粉抓匀、腌制十五分钟，
雪花肉也可以炒出嫩滑口感哦2、胡萝卜切片、洋葱切片、西芹切片备用，
先切块然后切片、可以切出棱形的效果3、下锅炒牛肉、加入米酒（这步千万别省）炒出来的味道真的很赞！
看着是不是嫩滑可口4、牛肉炒2分钟起锅装盘、下入洋葱、胡萝卜、西芹一起炒至断生再把炒熟的牛肉倒入一起翻炒调味即可出锅
快到碗里来好吃的爆炒牛肉就做好啦，看着是不是很有食欲、快快动手吧！
牛肉里面的配菜可以放自己喜欢的辅料，如青椒、彩椒、或者蒜苔都是可以的哈！小编炒过好几次不同的辅料哦
青椒胡萝卜炒牛肉黄豆芽炒牛肉小编提醒：
牛肉不宜炒太久容易老，口感就没那么好啦！
