腌制香油糖醋蒜苔,好吃的不得了根本无法

材料：

小磨香油、盐、棉糖、紫林醋、花椒、麻椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮、生抽、老抽、鸡精、蚝油、蒜苔

步骤：

1.蒜苔洗净，切段备用；

2.锅内倒入适量小磨香油，加入棉糖、紫林醋、花椒、麻椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮、生抽、老抽、鸡精、蚝油搅拌均匀(紫林醋较酸，口感更佳)；

3.汤汁冷却备用；

4.冷却好的汤汁倒入玻璃瓶中，加入蒜苔，密封瓶罐，3天后可享用（每次夹香油糖醋蒜苔，务必使用干净筷子夹菜，否则容易坏）。

一道开胃小榨菜就做好了！