一吃就上瘾的葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒酱香蒜苔

咸甜香味的酱，放一点点，无需别的调料。

By林子妈妈

用料

五花肉一块蒜苔1小把生抽一勺豆瓣酱1小勺生姜1片菜籽油少许

做法步骤

1、蒜苔洗净切段

、五花肉煮熟切丁，加姜腌几分钟

3、锅内油热后，放肉丁，小火煎出油。放入一勺豆瓣酱，让肉上色。

4、加蒜苔转大火炒，加一勺生抽炒熟。

小贴士

肉多煎一下更香。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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