拾味轩第九周丨一起享受的幸福时光
2022/7/26 来源：不详儿童营养食谱
04.11-04.15
第九周食谱
在蔬菜瓜果中，寻找本味；
在肉鱼生鲜中，寻找浓醇；
在五谷杂粮中，创造诗意。
04.11
行政陪餐张叶桃
爱心验收星期一：龚雪婷星期二：黄倩星期三：汤然星期四：吴雅男星期五：李伟星期一（04.11）DAY
宫保鸡丁此菜是由四川总督丁宝桢根据鲁菜酱爆鸡丁和贵菜辣子鸡丁融合创造的一道新式菜品—宫保鸡丁。菜品中鸡脯肉丁，辅以姜蒜片，干辣椒花椒，葱丁和酥花生米构成的糊辣荔枝味菜品。鸡丁中含丰富的蛋白质，钙磷，维生素及碳水化合物。具有湿中益气，滋补五脏，健脾胃，壮筋骨等功效。
主荤：宫保鸡丁
副荤：肉沫豆腐
素菜：厚皮菜烩胡豆
例汤：冬瓜大骨汤
主食：燕麦粗粮饭
间餐：牛奶、橙子
星期二（04.12）DAY
黑椒牛柳此菜品是由牛柳为主要食材，配以青红椒洋葱。属于家常菜，味道咸鲜，具有抗血管硬化，降低血脂的奇异功效。同时牛柳还可以提供大量的热量和丰富的蛋白质氨基酸。
主荤：黑椒牛柳
素菜：冒菜
例汤：南瓜绿豆汤
主食：扬州炒饭
间餐：木纹蛋糕
星期三（04.13）DAY
土豆盐煎肉用土豆片和新鲜去皮五花肉片加豆瓣酱和豆豉制作而成的传统经典川菜，味美且下饭，可以补充营养，和中养胃，健脾利湿，等多种食物功效，对人体相当有益。
主荤：土豆盐煎肉
副荤：肉沫青豆
素菜：上汤娃娃菜
例汤：带丝老鸭汤
主食：红薯粗粮饭
间餐：牛奶、苹果
星期四（04.14）DAY
咖喱鸡块是以新鲜鸡腿肉为主要原料搭配土豆和胡萝卜制作成咖喱味型的一道美食。鸡肉含有多种维生素，蛋白质的含量比例较高，鸡肉易消化，很容易被人体吸收利用。胡萝卜和土豆含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质。咖喱含有多种香料，能促进唾液和胃液的分泌，起到增加食欲的作用。
主荤：咖喱鸡块
副荤：蒜苔肉丝
素菜：糖醋莲白
例汤：紫菜蛋花汤
主食：双色米饭
间餐：蔬菜餐包
星期五（04.15）DAY
青笋烧排骨主要用料是精排骨块和莴笋制作的家常味菜品。排骨中含有大量的蛋白质和钙物质。青笋清脆可口，蕴含微量元素和维生素。此菜品组合，能为人体提供多种营养成分，排骨中的高蛋白和钙给适龄少年提供身体发育成长的必须。
主荤：青笋烧排骨
副荤：西红柿炒蛋
素菜：耗油西蓝花
例汤：芒果西米露
主食：玉米粗粮饭
间餐：香蕉
--拾味轩--
食谱：后勤服务中心
编辑：詹潮波
审核：李伟
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