蒜苔不能与这些同食,别没事找事,教你一招

蒜苔不能与这些同食，别没事找事，教你一招怎么来做这道菜最美味。前世三百次的回眸才换得一次擦肩而过，相遇是一种缘分。欢迎大家。大家好，我是欢欢，热爱下厨。我喜欢把最简单的食材做成最好的味道。祝大家健康幸福。

转眼就过年了，大家的年货准备好了吗，希望大家在新的一年了牛转乾坤，运气如，牛气冲天。大家准备年货的同时，别忘了也要准备一些蔬菜哦，不容易坏的可以囤多点，比如萝卜，包菜，蒜苔，过年那几天蔬菜也是会大涨价的，历来都是，临近过年那几天都卖得特别贵。

今天我又网购了一箱的蒜苔，有的吃了，蒜台不容易坏，容易保存，可以做出特别多的美食。但也是有禁忌的，别随便乱搭，蒜苔不能与这些同食，别没事找事。

蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食，教你一招怎么来做这道菜最美味。

菜名：蒜台炒鸡蛋

准备食材：蒜苔克，瘦肉克，小米辣3个，鸡蛋三个，生抽，老抽适量。

第一步，蒜苔用盐水浸泡15分钟，有刀切掉尾部切成段。

第二步，把鸡蛋打入碗中调成鸡蛋液

第三步，锅中倒入适量的清水烧开，把蒜苔放下去焯一下水，然后捞出控干水

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第四步，起锅油烧热，倒入鸡蛋液，鸡蛋煎得两面金黄，盛出装盘备用。

第五步，锅里放油，把切好的小米辣放下去爆炒出香味，然后肉沫放下去爆炒，放一勺生抽，一勺老抽，翻拌均匀，再把蒜苔，炒好的鸡蛋放下去，加一勺鸡精，少许的盐，翻炒几分钟就可以出锅，装盘。

第六步，成品图，这样炒出来的一道菜，非常的有颜值，营养丰富，美味下饭，喜欢的朋友也可以做一道哦。

温馨提示：

一，蒜苔清洗前，用盐水浸泡一下，可以有效的去除农药残留。

二，蒜苔不要烹煮得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

三，消化能力不佳的人最好少食蒜薹；过量食用蒜薹可能会影响视力；蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。

四，蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。

蒜苔不能与这些同食，别没事找事，教你一招怎么来做这道菜最美味。大家好，我是欢欢，每天分享美食菜谱与烹饪技巧，如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞，评论，