羊肚菌炒蒜苔,咸鲜适口,一盘子都不够吃

羊肚菌炒蒜苔

微辣，咸鲜适口。

原料：蒜苔、羊肚菌、玉米油、姜、干红辣椒、花椒、盐、鸡精、蒜。

做法步骤：

第1步、羊肚菌温水泡二十分钟左右，羊肚菌捞出清水洗净。

第2步、泡羊肚菌的水沉淀，倒出上面干净水备用。

第3步、蒜苔洗净切小段。

第4步、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

第5步、羊肚菌和蒜苔放入翻炒几下。

第6步、一勺泡羊肚菌的水，再翻炒一两分钟。

第7步、适量盐，鸡精调味。

第8步、翻炒均匀关火盛盘。

第9步、成品。

第10步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。