炒饭经常吃,这样的炒饭还是头次见,怪不得

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本文转自百家号作者天下美食宝典推荐语：从第一张图看，这炒饭的方式还真是第一次见，第二张图看上去很有食欲

米饭是家常饭中经常吃的一种食物，北方人喜欢吃面食，但是顿顿吃面也太单一了。所以一般家庭中除了面还会准备大米。而生在北方的我却不喜欢吃面，更喜欢吃米饭。一到下班就开始发愁吃饭，因为在饭店路边买的吃的次数太多了，而且去哪都觉得味道一样，一点也没有食欲。那天下班后和往常一样在楼下的小吃街逛来逛去，逛了快有1个多小时了，没有挑下自己想吃的饭。走着走着看到有一家路边摊排了很长很长的队，和每个充满好奇心的年轻人一样，我也走上前去，看究竟是买什么东西，怎么排队的人那么多。

走近才看到是一个大姐在路边租了一个小门面卖炒饭，看到那么多人排队，心里就在想这家店的炒饭到底有什么好的呢？而且别的地方炒饭才10块钱，她要15元这不是坑人吗？值得这么多人排队等着吃呢？反正也没有想吃的，就抱着试试的心里排着队。这位大姐看起来和我妈的年纪差不多，一脸的微笑，对人和蔼可亲。

在一个不大的长方形的铁板旁边摆着整整齐齐的两排看起来干干净净的几个调料盘子，上面有豆芽，红萝卜丝，辣椒，葱花香菜，咸菜，碎火腿段，碎蒜苔段，盐，醋，酱油，孜然等等。白米饭是放在电饭煲中的，炒的时候盛一碗出来。一开始是先煎一个鸡蛋，等煎鸡蛋熟了以后再放上配菜，如果你特别喜欢吃某个配菜可以让大姐多放点，我比较喜欢吃豆芽，和大姐一说，大姐毫不吝啬地抓了一大把。我的心里暗自高兴，下一次还来。配菜差不多的时候再加调料，最后放热腾腾的白米饭，来回翻炒，最后一份色香味俱全的白米饭就做出来了。

等尝了一口之后，再也没法拒绝这个味道了看似很普通，很家常的做法，但是从大姐手里炒出来就是另外一番味道。炒饭经常吃，这样的炒饭还是头次见，怪不得15元1份还抢着买！怪不得那么多人排队等着吃呢，自那以后常常下班就会去排队吃大姐的炒饭。第一次见炒饭这类吃法，大姐在路边卖15元一份，还常常供不应求。饭好不好吃尝了就知道了，常常供不应求是有原因的。

炒饭看起来简单，但是能卖到15元一份，而且还常常供不应求就难了。大家炒的能有这么牛的手艺吗？

原文标题：炒饭经常吃，这样的炒饭还是头次见，怪不得15元1份还抢着买！发布日期：11-:11原文作者：天下美食宝典