番茄炒蒜苔简单的素炒,吃得到蔬菜的鲜甜和

番茄炒蒜苔

蒜苔：含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分；

蒜苔：外皮含有丰富的纤维素。

蒜苔：含有大蒜素、大蒜新素和辣素。

功效：润肠通便防癌抗癌调理补气调理；

材料准备

蒜苔1把；番茄1个；木耳1大片；蒜3瓣；盐适量

做法

1、蒜苔切段洗净

2、番茄洗净切块

3、锅热油，下姜蒜炒香

4、加入番茄

5、翻炒一下

6、加入蒜苔

7、加盐翻炒

8、加鸡精调味炒熟（鸡精看个人喜好加可不加）

9、装盘

小贴士

1、番茄选择红点的成熟点的比较好吃

2、蒜苔炒断生即可

3、容易粘锅，尽量用不粘锅炒。