没想到蒜苔和西红柿也很搭,又酸又香,味道
2022/8/9 来源：不详今天要给大家分享一道好吃的蒜苔，又酸又甜，又辣又咸，味道很特别，也很开胃，越吃越想吃！?
?
所需食材：蒜苔，鸡蛋，西红柿，大葱，生姜，食用油，郫县豆瓣酱，酱油，蚝油，胡椒粉，食盐，鸡精
制作过程如下：
1.准备一把蒜苔，一个西红柿，两个鸡蛋。
2.蒜苔摘成小段，漂洗干净以后稍微控控水，再撒入一些食盐，腌制10分钟左右。
3.西红柿去皮以后切成小块；鸡蛋打成蛋液备用；生姜和大葱全部切碎；最后再准备一些郫县豆瓣酱。
4.锅中倒入适量的食用油，等油温升高之后，将鸡蛋液倒入锅中炒熟。
5.然后把西红柿倒入锅中，翻炒均匀。
6.西红柿炒变色以后，倒入生姜，大蒜和郫县豆瓣酱，翻拌均匀并且炒出香味。
7.把腌好的蒜苔倒入锅中，翻炒几下之后加入适量的酱汁、蚝油、胡椒粉，直到把蒜苔炒熟为止。（蒜苔一定要多炒一会，不然会有点辣）
8.最后往锅中加入适量的食盐和鸡精调味，再混合均匀即可。
9.把炒好的蒜苔盛出来，装入盘中就可以了。
免责声明：本
