蒜苔炒腊肉,家常快手菜,简单又下饭

中科爱心救助 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/160706/4892467.html

蒜苔炒腊肉

简单的快手菜。

原料：蒜苔、腊肉、小米椒、盐、老抽、味精。

做法步骤：

第1步、用热水将腊肉清洗干净，切片。炒锅放少许油烧热，放入腊肉，炒出少许油脂，再放少许翻炒均匀。

第2步、放入切成寸段的蒜苔。

第3步、再放少许小米椒。

第4步、待蒜苔炒至断生，放少许盐。

第5步、再放少许味精调味。

第6步、翻炒均匀即可。

第7步、成品。

小贴士：

1.腊肉经过晾晒存放，沾附很多灰尘，必须用热水清洗几遍。2.油要少放，炒出少许腊肉中的油脂。3.蒜苔炒至断生后调味。

来自美食天下小洞天的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎