公公送来从老家采摘的野菜,儿媳做了5道菜

北京去哪家医院治疗白癜风比较好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/

公公送来从老家采摘的野菜，儿媳做了5道菜招待，老人直夸好!最近在电视看了很多不赡养老人的案子，觉得真是气愤，这些当子女的太没良心了，老人辛辛苦苦把你拉扯大，却没能安享晚年生活，你们于心何忍？做人就要善良才能得到好报。婆媳相处也是这样，将心比心，你对我好，我会对你更好，这样才能家庭和睦，幸幸福福。我家公公婆婆对我一直挺好，有什么好吃的都会送来。公公虽然七十多岁了，却是闲不住的人，现在还会种些菜，特别是野菜多的春天，还会从老家采摘些野菜送来。今天他送来些刚采摘的枸杞芽和荠菜，作为儿媳的我做了5道菜招待，还用荠菜蒸了包子当主食。吃饭时，老人直夸好，说不光菜好吃，儿媳也孝顺，这就是他想要的幸福晚年生活。这些菜的做法分享给您，您学会了也做给自家老人吃吧。

1、土豆炖鸡

用料：笨鸡，土豆，葱，干辣椒，姜，大蒜，花生油，黄豆酱，酱油，料酒，香叶，草果，八角，白芷，桂皮

做法：笨鸡剁成小块，用清水浸泡掉血水，冲洗干净控干水分；锅中倒入油，将鸡块倒入不停翻炒至水分收干；将姜块、香叶、草果、八角、白芷和桂皮倒入翻炒均匀；倒入料酒、黄豆酱和酱油翻炒入味；然后倒入没过鸡块的水，大火煮开转中上火炖煮至水分减少；加入干红辣椒和葱蒜翻炒入味；土豆去皮洗净，切成块；将土豆块倒入鸡块中间的汤汁中，继续炖煮至土豆软烂，再加盐调味即可

2、凉拌莴笋丝

用料：莴笋，白芝麻，盐，油，花椒，干红辣椒

做法：莴笋将叶子摘掉；将莴笋的外皮刮掉，冲洗干净，再斜着切成薄片，再将薄片切成细丝；莴笋丝放入碗中，撒上盐拌匀腌制10分钟；莴笋丝腌好后会出来些水分，将它们捞出，摆放在盘中，顶部洒些白芝麻；锅中倒入没烧热，将花椒和干红辣椒段倒入翻炒出香味，将花椒和干辣椒段丢弃不要；将炸好的油倒在莴笋丝上面拌匀就好了

3、小葱拌豆腐

用料：豆腐，小葱，油，盐，花椒

做法：准备好食材，豆腐洗干净，先控干水分，小葱选择鲜嫩的；将豆腐切成小块，小葱去外皮和根部，沥干水分也切碎；锅中倒入油，将葱叶和花椒放入炸香，关火，将花椒和葱叶丢掉，只留下油备用；将豆腐和小葱一起装入盘中，上面撒上盐拌匀；在上面再浇上油拌匀就好了

4、蒜苔炒香肠

用料：蒜苔，香肠，葱，姜，油，盐

做法：香肠洗干净表面，提前放在锅中蒸熟；将香肠斜着切成薄片；蒜苔择去尾部，洗干净切成4厘米长的段；锅中倒入油，将香肠倒入翻炒均匀；放入葱段、姜丝炒出香味；倒入蒜苔翻炒变软；加盐翻炒入味即可

5、蒜香枸杞芽

用料：枸杞芽，小葱，蒜，姜，干红辣椒，盐，花生油，生抽

做法：枸杞芽只取头部鲜嫩的茎叶部分，用清水洗干净备用；葱、姜、蒜和干红辣椒洗净切好；锅中倒入油，放入葱姜蒜和干红辣椒爆香；倒入枸杞芽大火翻炒变软；倒入生抽翻炒均匀；最后加盐翻炒均匀即可出锅

6、荠菜鸡蛋包子

用料：面粉，荠菜，鸡蛋，盐，油，五香粉，酵母

做法：酵母先用温水化开，再倒入面粉和成光滑的面团，放入盆中，表面盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵；荠菜择去黄叶和根部，加些盐浸泡一会儿，洗干净，再放入烧开水的锅中汆烫变色后捞出，沥干水分晾凉，再切成碎末；锅中倒入油，将蛋液倒入，边炒边用筷子划散，炒好后晾凉备用；将荠菜碎和鸡蛋块倒入混合在一起；面团发酵至两倍大取出，放案板上揉揉排气；荠菜和鸡蛋碎中加入盐、五香粉和油拌匀调成馅；将面团搓成长条，切成大点的剂子，再擀成中间最边缘薄的面皮；取适量馅料包成包子；将包子全部包好，摆放在铺了笼布的蒸屉上再次醒发20分钟，每个中间间隔开空隙；将蒸屉放在锅上，大火蒸15分钟，不开盖再焖2至3分钟就好了

大家好，我是海天一色的厨房，文章原创，抄袭必究。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见，欢迎在评论区里给我留言，我看到就会回复您的。最后感谢您的