蒜苔这样做,不炒不凉拌,浇上料汁,美味又

欢迎来到“跟着哥哥有肉吃”吃美食节目，俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！

首先准备一把洗干净的蒜苔，把它切成小碎丁，尽量的切碎一些，切好以后放到大碗里，打入一个鸡蛋，加入一勺盐，胡椒粉，再来点香油，搅拌均匀，腌制10分钟，腌制蒜苔入味，再准备一块5花肉先切成片，然后再切成条，最后剁碎，加入一勺生抽一勺蚝油，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

准备一根胡萝卜切碎，一大勺淀粉，一大勺面粉，一勺玉米面，用手抓拌均匀，如果不成团再加入面粉，能成团就可以了，准备一个盘子，刷上一层食用油，抓一把菜团，团成丸子，用手指在中间压一个小窝，像这样就可以了，一都做好以后放到蒸锅里，盖上盖子大火煮开，蒸15分钟，趁这个时间准备一个西红柿把西红柿切成小丁，葱花切成末，姜也切成末，热锅倒油，油热以后放入葱末姜末炒香，炒出香味放入腌好的肉馅，炒至肉馅变色。

加入一勺豆瓣酱，炒出酱香味，加入适量的清水，煮开以后加入淀粉水，熬制浓稠就可以出锅了，我们的小窝窝已经熟了，把它取出来，再浇上熬好的料汁，再撒上香菜就可以开吃了，怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。