蒜苔这样做,比较好吃,营养又下饭

蒜苔是在我国分布广泛，南北各地均有种植。在日常生活中是很常见的一道美味食材,营养价值高,含有丰富的维生素,可以制作各种各样的美食。今天小编为大家带来的是蒜苔炒肉，做法也非常简单，相信大多数喜欢吃这道菜的人看完都会做，接下来为大家分享一下具体的做法吧！

食材准备工作

首先，食材准备蒜苔是主要食材

这三样主要食材准备好后接下来要准备辅料：食用油、食盐、老抽、姜丝、白糖、黄酒，生粉等这些都是辅料，一般超市都能买到家庭必备的。注意事项：肉丝不容易切，可以在冰箱了放几分钟左右，再切更好切。口味中的可在最后添加鸡精。

“15步操作曲”

将瘦肉切成丝加入黄酒，滴几滴清水调入生抽搅拌肉丝让肉丝吸收水分加入生粉搅拌均匀放2勺食用油搅拌腌制5分钟青椒切成丝，蒜姜切成末蒜苔洗净后切成段热锅放油，油温后放入姜蒜炒香放入肉丝大火抄一下，捞出净肉用底油加蒜苔添少许清水，至蒜苔断生后加入青椒丝炒均匀调入白糖、生抽在尝试放点盐加入抄好的肉丝。翻炒均匀即可炒熟后即可出锅蒜苔炒肉吃出健康

蒜苔含有丰富的纤维素和维生素，有杀菌的作用，对身体还是比较好的。所以吃出来的健康才是真的健康，小编在这里还是希望大家多自己动手做美食，吃健康的美食，杜绝垃圾食品，为自己的健康着想。好了。今天就为大家分享到这里，希望大家多提意见和建议，小编以后采纳好的建议，以后会给大家带来更好的美食做法，感谢大家的阅读！